High Protein Snacks - Top 14 Rezepte

Ob im stressigen Alltag, nach dem Training oder als gesunde Zwischenmahlzeit – proteinreiche Snacks sind echte Gamechanger, wenn es darum geht, Energie zu tanken und den Körper optimal zu versorgen. Gerade pflanzliche High-Protein-Rezepte bieten eine leckere Möglichkeit, Muskelaufbau zu unterstützen, Heißhungerattacken zu vermeiden und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

In diesem Artikel findest du 14 einfache, köstliche und abwechslungsreiche Rezepte für proteinreiche Snacks, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch richtig gut schmecken. Egal, ob süß oder herzhaft – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Rezepte für einfache eiweißreiche Snacks mit Proteinpulver

In unserer Rezeptsammlung findest Du zahlreiche Ideen und Rezepte für proteinreiche Snacks, mit denen Du nicht nur Deinem Körper etwas Gutes tun, sondern auch süße Leckereien genießen kannst. Hier sind unsere Favoriten, mit denen Du aus hochwertigem Proteinpulver und nährstoffreichen Zutaten in wenigen Schritten High Protein Snacks für zwischendurch zaubern kannst:

Cookie Dough Protein Bites
Pistazien-Zitronen Protein Pralinen
Matcha-Kürbiskern Power Bites
Schoko-Peanut Bliss Balls

Weitere Ideen und Rezepte für proteinreiche Snacks

Wenn Du Dich nährstoff- und abwechslungsreich ernähren möchtest, ist Vielfalt auf deinem Ernährungsplan eine gute Idee. Neben den Rezepten oben gibt es viele weitere Möglichkeiten, wie Du mehr Proteine und gesunde pflanzliche Snacks in Deinen Tag integrieren kannst. Lass Dich von unseren Ideen inspirieren:

Geröstete Kichererbsen

1. 1 Dose Kichererbsen abspülen und trocken tupfen.
2. Mit 1 EL Olivenöl, Salz, Paprika und Knoblauchpulver mischen.
3. Bei 200 °C ca. 25–30 Minuten rösten.

Protein: ~15 g pro Portion.

Tofu-Sticks

1. Tofu in Sticks schneiden, mit Sojasauce marinieren.
2. In Maisstärke wenden und in etwas Öl knusprig anbraten.

Protein: ~18 g pro Portion.

DIY-Proteinriegel

1. 100 g Haferflocken, 50 g Proteinpulver, 2 EL Nussmus und 3 EL Ahornsirup verkneten.
2. In eine Form drücken, kaltstellen und schneiden.

Protein: ~10 g pro Riegel.

Edamame mit Meersalz

1. Gefrorene Edamame in Salzwasser 5 Minuten kochen.
2. Abgießen und mit grobem Salz bestreuen.

Protein: ~17 g pro Tasse.

Linsenwaffeln

1. 100 g gekochte rote Linsen, 50 g Hafermehl, Gewürze, 1 TL Backpulver und Wasser zu einem dickflüssigen Teig vermischen.
2. Im Waffeleisen backen.

Protein: ~12 g pro Waffel.

Dip aus weißen Bohnen

1. 1 Dose weiße Bohnen, 1 Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz und 1 EL Tahin pürieren.
2. Mit Gemüsesticks servieren.

Protein: ~8 g pro Portion.

Seitan-Jerky

1. Dünne Scheiben Seitan mit Sojasauce, Liquid Smoke und Gewürzen marinieren.
2. Im Ofen bei niedriger Temperatur trocknen (ca. 2–3 Stunden bei 100 °C).

Protein: ~20 g pro Portion.

Hanfsamen-Energy Balls

1. 100 g Datteln, 50 g Mandeln und 3 EL Hanfsamen im Mixer zerkleinern.
2. Kugeln formen und kühlen.

Protein: ~6 g pro Ball.

Veganes "Joghurt-Parfait"

1. 150 g Sojajoghurt (natur, ungesüßt) mit Beeren und 1 EL Kürbiskernen oder Hanfsamen schichten.

Protein: ~12–15 g pro Glas.

Süße Lupinencreme

1. 150 g vorgekochte Süßlupinen, 2 EL Ahornsirup, etwas Vanille und Pflanzenmilch pürieren.
2. Als Dip oder Brotaufstrich genießen.

Protein: ~14 g pro Portion.

High Protein mit gesunden Snacks

Wie Du siehst, ist es gar nicht so schwierig, Deine tägliche Proteinaufnahme durch gesunde und leckere Snacks zu erhöhen. Proteinpulver können hierbei als Shake oder Zutat in Snacks eine wertvolle Hilfe sein. Wenn Du auf der Suche nach einem hochwertigen pflanzlichen Proteinpulver für Frauen bist, sieh Dir die leckeren Geschmacksrichtungen von eve Nutrition an:

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